⒈ 宋代用圆模制成的茶饼。 太平兴国初,用龙凤模特制,专供宫廷饮用。 庆历间蔡襄又制小团茶,以为贡品。
引宋欧阳修《归田录》卷二:“茶之品,莫贵於龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。”
宋李清照《鹧鸪天》词:“酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。”
将茶叶特制成团饼,宋时常以赐大臣。
团tuán(1)(形)圆形的:~扇。(2)(名)(~儿)米或粉做的圆球形食物:糯米~。(3)(动)基本义:把东西揉成球形。(4)(动)会合在一起:~结。(5)(名)工作或活动的集体:社~。(6)(名)军队的编制单位;一般隶属于师;下辖若干营:~长。(7)(名)青少年的政治性组织;如儿童团、青年团等;在我国特指中国共产主义青年团。(8)(量)用于成团的东西:一~麻绳。
茶读音:chá茶chá(1)(名)灌木;嫩叶加工后就是茶叶。(2)(名)用茶叶做成的饮料。(3)(名)某些饮料的名称:奶~|杏仁~。(4)(名)指油茶树:~油。
酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。
山、茶、仙构成主体风韵,是人们在劳动生产生活过程中,有感而发、抒释情怀的艺术表露,代表作有茶歌、耘草号子、团茶歌,门歌等。
北宋建州“北苑”龙凤团茶已成历史记忆,对这种印有龙、凤花纹的贡茶,今之茶人可以通过吟诵诗句“活泉煮龙团”来发发幽情。
品一盏团茶,那份苦,虽有余香缭绕,但却没有心怡的意境。
唐代茶之品饮,从团茶、药用走向散茶、饮茗,完整地具备了发展茶文化之重要因素。
大宋的茶叶还是蒸青团饼茶,茶叶也是没经过炒制的,龙凤团茶在其中算得上是上品了。
唐宋茶叶,都是以饼茶、团茶、胯茶作为主流形制的。