词语解释：

烹茶pēngchá

(1) 煮茶或沏茶

英brew tea

引证解释：

⒈ 煮茶或沏茶。

引汉王褒《僮约》：“臛芋膾鱼，炰鱉烹茶。”
宋陆游《残春无几述意》诗：“试笔书盈纸，烹茶睡解围。”
清陆嵩《鬻儿行》：“儿年虽幼颇有知，扫地烹茶习已熟。”

国语词典：

沏茶、泡茶。

词语翻译

英语to brew tea

网络解释：

烹茶

茶最早是作为羹饮，一直到唐代，烹茶都是人们采用的主要饮用方法。

烹读音：pēng

烹pēng(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。

茶读音：chá

茶chá(1)（名）灌木；嫩叶加工后就是茶叶。(2)（名）用茶叶做成的饮料。(3)（名）某些饮料的名称：奶～｜杏仁～。(4)（名）指油茶树：～油。

她用绢子掩了唇笑，又道我瞧你方才烹茶时手法独到得很，不如你教一教我，也好叫我回府了可以借茶献佛。

金樽茶椅、金樽茶台、圈椅等设计都体现出浓厚的中国风，这些特殊中国风格的家具把古人暖酒会英雄，今人烹茶慰知音的风格表现得淋漓尽致。

饮盏敲诗，胸中锦绣随吞吐;烹茶煮月，壶里乾坤任品评。

能做到三两枝，已经很好，真正的妙处在于，三两个素心人，小桌围坐，大雪天，烹茶煮酒赏梅花，这样的人生，算得真味，而独活，未尝不是一种更妙的意境，少了苟同的人生。

寒林之中，草屋间，童子烹茶，屋主人坐堂前，头戴东坡帽，人略显清瘦，也合于“面上圆下狭”“三绺微须”之状。

柔然铁翼果然好风流王爷，云想真这便回白衣庵烹茶扫榻相候，少陪了少陪了。

松子最好的吃法是泡茶，烹茶时，加几粒松子在里面，松子会浮出淡淡的油脂，并生松香，使一壶茶顿时津香润滑，有高山流水之气。

出酒家少年打马飞雪京华，琴斜榻散漫拨来也自风雅，三更夜故人寻访无须扫洒，候烹茶旧年陈雪沸滚过一刹。

古人暖酒会英雄，今人烹茶慰知音。

日本现在的所谓茶道，向西方人士夸说是日本独特的艺术，其实完全是中国的古风，明代以前的烹茶方法。