词语解释：

糟渍的鳇鱼。

引证解释：

⒈ 糟渍的鳇鱼。

引清曹寅《满江红·乌喇江看雨》词：“蕨粉溢，鰉糟滴。”

网络解释：

鳇糟

糟渍的鳇鱼释义清 曹寅 《满江红·乌喇江看雨》词：“蕨粉溢，鳇糟滴。”

鳇读音：huáng

鳇huáng（名）鳇鱼、鱼名。形状像鲟鱼；有五行硬鳞；嘴突出；半月形；两旁有扁平的须。

糟读音：zāo

糟zāo(1)（名）酒渣。(2)（动）用酒或糟腌制食品。(3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。(4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。