词语解释：

(好工具.)盆菜péncài

(1) 〈方〉盘儿菜

英ready-to-cook dish of meat，vegetables，etc.

国语词典：

依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。

网络解释：

盆菜

盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

盆读音：pén

盆pén（名）（～子、～儿）盛东西或洗东西用器具；口大；底小；多为圆形：～菜｜～腔｜～汤｜～塘｜～栽｜～子｜便～｜茶～｜缸～。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、酿苦瓜、盆菜等。

这些商店都售卖有中国色彩的物品，如传统服饰、玉器，亦有围村盆菜酒家、中药膳坊等，吸引人流。

威廉：我今晚不能参加，我有约会。希望你们好好享受一顿盆菜。

除盆菜宴外，更有游戏及抽奖，令每一位参与者也尽兴而回。

盆菜内有众多不同种类的食物，所需的准备和烹调程序比较繁复。购买时，应向信誉良好的持牌食物供应商订购。

同学们都享受当晚的盆菜宴，以及多元化的表演节目，包括歌手陈伟霆先生的表演、舞蹈表演，以及魔术表演。

结果整盆菜看上去灰拓拓乌糟糟，像洗乌掉的白衬衫。

南都记者在现场见到，除了摆放盆菜宴席的地面上铺上了红地毯，盆菜宴席的周围也拉上警戒线，警戒线外，便是准备拆迁的农民房和拆剩下的建筑垃圾。

美妮：噢！你今晚想吃盆菜吗？盆菜是一种特色餐食。所有食物都放在一个盆内，大家分享。

西关大少、美食家庄臣介绍说，大盆菜起源于南宋末期，在粤港两地的乡村，每逢婚姻嫁娶的喜庆日子，乡村会吃大盆菜。