词语解释：

方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

引证解释：

⒈ 方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

国语词典：

将菜色搭配，装盘出售的生鲜食品。

网络解释：

盘菜

盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

盘读音：pán

盘pán(1)（名）古代盥洗用具。(2)（名）（～子、～儿）盛东西的浅底器具；多为圆形：托～｜茶～｜菜～。(3)（名）（～儿）形状或功用像盘子的东西：地～。(4)（名）（～子、～儿）旧时指商品行情：开～｜收～。(5)（动）回旋地绕：～旋。(6)（动）垒、砌、搭（炕、灶）：～炕。(7)（名）仔细查问或清点：～查｜～问。(8)（名）旧时指转让（工商企业）：出～｜招～｜受～。(9)（动）搬运：～运｜由仓库朝外头～东西。（量）表示物体的量：～运｜由仓库朝外头～东西。（量）表示物体的量

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

人生就像一幅画，多姿多彩；人生就像一盘菜，味道鲜美；就像一出戏，感人肺腑。

不一会儿，桌子上的七盘菜已经被爸爸一扫而光。

芒种是盘菜，季节端上来。勤劳善良做，家家有特色。幸福和睦美，创新富裕乐。每季真心种，每季真心播。年年丰收有，岁岁人祥和。祝你芒种快乐。

生活像盘菜，有苦辣有酸甜；生活像行路，有平原有高山；生活是像开船，有急流有险滩；生活像读书，学知识学经验；祝愿你成功伴你到永远！

随着时间流逝，逐渐到了中午，来吃饭的人也都涌了上来，楚天的身影变得忙碌，来吃饭的人大多是冲着他的厨艺来的，所点的菜也大部分是他做出来的招盘菜。

当你有利用价值的时候，会被别人当一盘菜看待，一旦失去了利用价值，就是一菜盘子。

共吃一盘菜时，应当先把菜挟到自己的盘子里再吃。

不到三分钟，两人同时回来，各自端着一盘菜，顿时这小院子里充满了菜的清香，看着那两道菜就令人口液生津，垂涎欲滴。

自从我把床单和盘子颜色统一以后，我睡在上面，老感觉自己是一盘菜。

第一道冷盘菜鹅肝酱已经送了上来，侍者为他们斟上两杯香槟。