词语解释：

卷心菜juǎnxīncài

(1) 一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色)，形.成紧密的球形头结构，用作蔬菜

英cabbage

引证解释：

⒈ 甘蓝的变种。叶卵圆形，蓝绿色。叶柄短。心叶卷曲，抱合成球形，呈黄白色。我国各地均有栽培，为主要蔬菜之一。也称包菜、洋白菜、结球甘蓝。又称圆白菜、包菜。矮而粗壮。二年生草本植物。茎直立，无分枝。叶多，带粉霜，层层包裹成球形。各地普遍栽培，用作蔬菜和饲料。

国语词典：

甘蓝的别称。参见「甘蓝」条。

词语翻译

英语cabbage, CL:

网络解释：

卷心菜

卷心菜：大头菜卷心菜：中药

卷读音：juàn,juǎn[ juǎn ]

1. 把东西弯转裹成圆筒形：卷尺。卷帘子。

2. 裹挟带动：卷入。卷扬。

3. 弯转裹成筒形的东西：烟卷儿。纸卷儿。

心读音：xīn

心xīn(1)（名）人和高等动物身体内推动血液循环的器官。也叫心脏：～博｜～跳。(2)（名）通常也指思想的器官和思想、感情等：～思｜～得｜用～｜谈～｜一～一意。(3)（名）中心；中央的部分：江～｜圆～｜重～｜灯～。(4)（名）二十八宿之一。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

捕蝇纸放到了火腿架上，卷心菜放到了点心架上，真是牛头不对马嘴。

如果卷心菜和胡萝卜赛跑，谁会一赢？

当你把卷心菜煮开后，用漏勺把水滤掉。

卷心菜与芥末、芜青、羽叶甘蓝和芥兰菜联系起来。

晚餐的肉类异常丰富，有野牛肉、驯鹿肉、火腿和卷心菜，由一流的法国厨师烹制。饭后，我们玩了一会掷马蹄游戏就上床了。

菜地里，流着水茵茵的绿色，青菜、卷心菜，韭菜、菠菜，都给露水洗得油光崭亮。

每棵朝鲜蓟其实是一朵花，紧装实裹层层迭迭有些像卷心菜，然而叶片肥厚得多。

我来到另一个菜摊，这里的卷心菜水灵灵的，爷爷告诉我：“卷心菜有很多层，越到里面的部分越嫩越甜”。

专家指出，卷心菜不需要充足的阳光，只要定期浇水、做好防虫防害，那卷心菜就能生长好。

卷心菜往往使我沮丧地回忆起我孩提时代那些缺吃少穿的年头。