词语解释：

豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

油yóu(1)基本义：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。(3)（动）被油弄脏：衣服～了。(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。

皮pí(1)（名）人或生物体表面的一层组织：牛～｜麦～。(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～袄。(3)（名）（～儿）包在或围在外面的一层东西：包袱～儿。(4)（名）表面：地～｜水～儿。(5)（名）（～儿）某些薄片状的东西：粉～儿｜豆腐～儿。(6)（形）有韧性的：～糖。(7)（形）酥脆的东西受潮后变韧：花生～了；吃起来不香。(8)（形）顽皮；调皮。(9)（形）由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。（名）指橡胶：橡～｜筋～。（Pí）姓。