词语解释：

胆汁dǎnzhī

(1) 肝脏分泌的黄色或浅绿色的粘稠的碱性液体

引证解释：

⒈ 由肝脏产生的消化液。味苦，黄绿色。因储存于胆囊中，故称。

引宋孔平仲《二十二日大风发长芦》诗：“仓皇面深墨，呕噦皆胆汁。”

国语词典：

肝脏分泌出的液汁，储藏于胆囊中，味苦，略臭，色绿。有帮助消化，促进脂肪分解的功用。

网络解释：

胆汁

1.胆囊的通称。

2.（～儿）胆量：～怯。～大心细。～小如鼠。壮壮～儿。

3.装在器物内部，可以容纳水、空气等物的东西：球～。暖水瓶的～。

4.（Dǎn）姓。

汁zhī（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。

牛皮癣患者常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

回肠胆汁酸参与胆汁酸的重吸收，使肝肠循环中胆汁池增加。

方法：以低蛋白食饵建立豚鼠胆结石模型，同时给予饮用中华沙棘果汁，与对照组比较，观察豚鼠成石率及胆汁脂类含量的变化。

近些年来，中国的动物权益保护活动者揭露了一系列的事件，如象牙交易、肉狗饲养和取活熊胆汁来制作传统药材。

多血质、粘液质、抑郁质和胆汁质。

长期禁食，缺乏营养，可导致胆囊内胆汁郁滞，结石形成。

她想使自己聪明起来，就每天吃一副猪苦胆。吃到后来，一吃糖就觉得苦，吃饭也觉得苦，只好永远以胆汁佐餐。到了最后整个人都变成了绿的，所到之处，丈余方圆，全部笼罩在一片苦雨腥风之内。

在气质类型构成比中，维吾尔族的胆汁质和粘液质比例均低于汉族。

此石久浸于胆汁之中，苦凉入心肝，能清心开窍，镇肝熄风，并给他取名为“牛黄”。

含药血清和含药胆汁对大肠杆菌、痢疾杆菌等有较强的抑菌作用。