词语解释：

也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和食用[.好工具]香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。

鸡读音：jī

鸡jī（名）家禽；品种很多；嘴短；头部有鲜红肉质的冠。翅短；不能高飞：～蛋｜～肉｜公～｜花～。

汁读音：zhī

汁zhī（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。