词语解释：

古代的一种岁典。天子于孟夏麦收时先在寝庙荐祭﹐然后尝食新麦。

引证解释：

⒈ 古代的一种岁典。天子于孟夏麦收时先在寝庙荐祭，然后尝食新麦。

引《逸周书·尝麦》：“维四年孟夏，王初祈祷於宗庙，乃尝麦於太祖。”
朱右曾校释：“《月令》孟夏之月，农乃登麦。天子乃以彘尝麦，先荐寝庙， 成王始举行此礼也。”

网络解释：

尝麦

古代的一种岁典。天子于孟夏麦收时先在寝庙荐祭，然后尝食新麦。《逸周书·尝麦》：“维四年孟夏，王初祈祷於宗庙，乃尝麦於太祖。” 朱右曾 校释：“《月令》孟夏之月，农乃登麦。天子乃以彘尝麦，先荐寝庙， 成王 始举行此礼也。

尝读音：cháng

尝cháng(1)基本义：（动）吃一点儿试试；辨别滋味。(2)（副）曾经。(3)（副）比喻经历过。

麦读音：mài

麦mài(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)（名）专指小麦。通称麦子。(3)（名）（Mài）姓。