词语解释：

1.酹酒祭祀或祭奠。《仪礼·乡射礼》：“获者南面坐，左执爵，祭脯醢。执爵兴，取肺坐祭，遂祭酒。”《清史稿·礼志十一》：“顺治 十八年，世祖 崩，圣祖 截髮辫成服……既大敛，奉梓宫 乾清宫，设几筵，朝、晡、日中三设奠，帝亲诣尚食祭酒。”
2.古代飨宴时酹酒祭神的长者。
3.饯别酒。
4.官名。汉代有博士祭酒，为博士之首。西晋 改设国子祭酒，隋 唐 以后称国子监祭酒，为国子监的主管官。清 末始废。后亦以泛称文坛、艺坛或学术界、文化界的首脑人物。郑逸梅《逸梅丛谈·妙喻》：“我师 程瑶笙 先生，当然算得画苑中的祭酒，善于写生，画兽更具 郎士宁 的意味。”

引证解释：

⒈ 以酒祭祀或祭奠。

引《仪礼·乡射礼》：“获者南面坐，左执爵，祭脯醢。执爵兴，取肺坐祭，遂祭酒。”
《清史稿·礼志十一》：“顺治十八年， 世祖崩， 圣祖截髮辫成服……既大敛，奉梓宫乾清宫，设几筵，朝、晡、日中三设奠，帝亲诣尚食祭酒。”

⒉ 古代飨宴时酹酒祭神的长者。后亦以泛称年长或位尊者。

引《史记·孟子荀卿列传》：“而荀卿三为祭酒焉。”
司马贞索隐：“谓荀卿出入前后三度处列大夫康庄之位，而皆为其所尊。”
明许浩《两湖麈谈录》：“按古礼宾客得主人饌，则老者一人举酒以祭於地，示有先也，故谓祭酒，盖尊重之称也。”
清赵翼《陔馀丛考·祭酒》：“祭酒本非官名，古时凡同辈之长，皆曰祭酒。盖饮食聚会，必推长者先祭。 胡广曰：古礼，宾客得主人饌，则老者一人举酒以祭，示有先也。”

⒊ 指出行的饯别酒。

引唐李贺《出城别张又新酬李汉》诗：“今将下东道，祭酒而别秦。”
王琦汇解：“祭酒，谓祖道祭也。古者出行，必有祖道之祭。”

⒋ 汉魏以后官名。 汉代有博士祭酒，为博士之首。 西晋改设国子祭酒， 隋唐以后称国子监祭酒，为国子监的主管官。 清末始废。后亦以泛称文坛、艺坛或学术界、文化界的首脑人物。

引郑逸梅《逸梅丛谈·妙喻》：“我师程瑶笙先生，当然算得画苑中的祭酒，善于写生，画兽更具郎士宁的意味。”

国语词典：

酹酒祭祀或祭奠。

词语翻译

英语to offer a libation, person who performs the libation before a banquet, senior member of a profession, important government post in imperial China

网络解释：

祭酒

祭酒：古代官职祭酒：汉语词汇祭酒：天师道教区首领

祭酒 （汉语词汇）

本义是在大飨宴时以年老宾客一人举酒祭祀地神，需长者立主位，面南酹酒祭神开席。引申为对同辈或同官中年高望重者的尊称，后用为官名，意为首席，主管。如国子祭酒、军事祭酒等。（“首席”一词引入职务，是近代用法。古时无政务职能以此命名。）

祭读音：jì[ jì ]

1. 对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。

2. 供奉鬼神或祖先：祭祖。祭天。祭祀。祭灶。

3. 使用（法宝）：祭起一件法宝。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

门人众多，更是把持着太史、太祝、太宰、太药、太医、太卜六令及博士祭酒等职。

要知道，阿房宫祈年祭酒是皇家的专属乐队，里面的女人都是属于皇帝的，而现在这个女人对这个陌生的男人显然太过热情了。

这个书名借用了英美近代诗坛祭酒艾略特的长诗，因为，笔者尝试淬取艾氏作品中跃动的意象，描绘一幅我等凡夫俗子也能感受的图景。

将祭案摆放挥撒供品，祷告亡灵阴府快乐，祈福阳间亲人吉祥如意，亡魂安然世人幸福。挥洒祭酒天地间，两界生活尽灿烂。万圣节，愿朋友快乐！一帆风顺！

其属官有太史，太祝，太宰，太药，太医，太卜六令及博士祭酒。

从此以后丁祭成为制度，“定每岁仲春、秋上丁，皇帝降香，遣官祀于国学，以丞相初献，翰林、学士亚献，国子祭酒终献”。

另一说认为出自晋朝官吏国子祭酒。

权阉啊!丁一深知道，一个权阉，一个可随便连国子监祭酒和驸马都整的权阉，是不会缺少卖身投靠的人的。

子王者三人，僾王德阳郡，伓济阳郡，偡广阳郡，伉薛国公，杰国子祭酒。

祭过祖宗以后，他把一壶祭酒赏给帮忙的仆人。