词语解释：

1.烧烤。

引证解释：

⒈ 烧烤。

引《法苑珠林》卷八六引《行七行现报经》：“即时以盐涂诸牛口，牛贪咸味，出舌舐之，即用利刀一时截取，以火煨炙，而共食之。”

网络解释：

煨炙

wēi zhì ㄨㄟ ㄓㄧˋ煨炙烧烤。《法苑珠林》卷八六引《行七行现报经》：“即时以盐涂诸牛口，牛贪咸味，出舌舐之，即用利刀一时截取，以火煨炙，而共食之。”

煨读音：wēi

煨wēi(1)（动）在带火的灰里把东西烧熟。(2)（动）用微火慢慢地煮：～鸡｜～肉。

炙读音：zhì

炙zhì(1)本义：（动）烧、烤：（动）烧、烤(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。