⒈ 煮茶或沏茶。
引宋苏轼《安平泉》诗：“烹茗僧夸甌泛雪，炼丹人化骨成仙。”
泡茶。
烹pēng(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
茗读音：míng茗míng（名）原指某种茶叶；今泛指喝的茶。
细看侧屋，则有一人正精心烹茗。
赵佶还曾放下皇帝的架子，亲自为臣下烹茗调茶。
焚香、烹茗、挂画、插花，自宋代开始，即被文人作为“生活四艺”，进而演变为古人的生活美学。
江西都昌县南峰村的冯虚堂，已“飞”到了武义，成为主人杨捍东烹茗煮酒、会朋好友的古意盎然之所。
书屋东有空心潭，清澈可以烹茗、潭中桥作九曲，周围黄石堆砌如峭壁，潭边空心亭飞檐凌空，亭北一株金钱松高大劲拔。
悠长寒冷的冬日里，我喜欢坐在阳台的藤椅上，一杯热茶相伴读书，读到古人煮雪烹茗的诗词，眼前便浮现出那白雪晶莹、围炉茶暖的画面，令人陶醉神往。
翠竹掩映潇湘馆，宝鼎烹茗，绿烟袅袅，清风生于浓荫，弈指凉丝丝。
是少有的低矿化度、低钠多硅、多稀有元素的珍贵泉水，是酿酒烹茗的上乘之水，更是做“泰山三美”一菜中的必备。
轻雨绕春寒，更深人未眠，烹茗听雨声，浮生又得闲。雨润万物醒，风来烦忧远，吉祥随雨至，充塞天地间。雨水时节，愿你快乐安康，迎接明媚春天！
相传，此处为陆羽汲泉烹茗处，园内有陆羽像、苕溪草堂等景致，附近有茶室、农家乐餐饮点。
