词语解释：

[.好工具]番菜fāncài

(1) 旧指西餐

英European food

引证解释：

⒈ 犹西餐。

引《文明小史》第三五回：“有天毓生同了几位朋友，踱到江南邨想吃番菜。”
鲁迅《花边文学·洋服的没落》：“学戏台上的装束罢，蟒袍玉带，粉底皂靴，坐了摩托车吃番菜，实在也不免有些滑稽。”

国语词典：

旧称外国的肴馔。

词语翻译

英语(old)​ Western-style food, foreign food

网络解释：

番菜

番菜（fān cài），指西餐，出自于《文明小史》第三五回。

番读音：fān,pān[ fān ]

1. 遍数，次，回：三番五次。

2. 轮流更代：轮番。更（gēng ）番。

3. 称外国的或外族的：番邦。番茄。番薯。

4. 倍：产量翻了二番。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

过去，老北京人把西餐称为"番菜"，把西餐厅称为"番菜馆"。

国人食西式之饭，曰西餐，一曰大餐，一曰番菜，一曰大菜。

你或许从未见过的“番菜”，就是这么一个词。

在霞飞路、亚尔培路也是同乡贺家人，据说在这爿店关掉后改做金星钢笔了。

、出堂听客自便，房屋之华美，动辄数层洋楼，什物器皿之精良，竞尚最新西式，生意较以前扩张数十倍，此外尚有专卖番菜馆二家，一名万利春、一名一枝香。

一品香是上海最早出现的番菜馆之一，也是当年四马路上的一大点缀。