词语解释：

佳美[.好工具]的菜蔬。

引证解释：

⒈ 佳美的菜蔬。

引《逸周书·籴匡》：“宫室城廓，脩为备，供有嘉菜，於是日满。”
朱右曾校释：“嘉菜，五齏七菹之类。”
《仪礼·士昏礼》：“妇执笲菜，祝帅妇以入，祝告称妇之姓曰：‘某氏来妇，敢奠嘉菜于皇舅某子。’”
郑玄注：“嘉，美也。”

网络解释：

嘉菜

佳美的菜蔬出处《逸周书·籴匡》：“宫室城廓，脩为备，供有嘉菜，於是日满。” 朱右曾 校释：“嘉菜，五齏七菹之类。”《仪礼·士昏礼》：“妇执笲菜，祝帅妇以入，祝告称妇之姓曰：‘某氏来妇，敢奠嘉菜于皇舅某子。’” 郑玄 注：“嘉，美也。”

嘉读音：jiā

嘉jiā(1)（形）美好：～宾｜～礼（婚礼）。(2)（动）夸奖；赞许：～奖｜～纳（赞许采纳）｜其志可～。(3)（Jiā）姓。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。