词语解释：

用筷(好工具.)子夹菜。

引证解释：

⒈ 用筷子夹菜。

引峻青《海啸》第四章：“沉方没有回答，假装没有听见，低着头直搛菜吃。”

网络解释：

搛菜

搛菜是一个汉语词汇，拼音是jiān cài，是指用筷子夹菜。

搛读音：jiān

搛jiān（动）夹；用筷子搛菜。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。