词语解释：

hAo86.布菜bùcài

(1) 把菜肴分给座上的客人

英distribute food among the guests

引证解释：

⒈ 将菜肴分敬座上的宾客或尊长。 《红楼梦》第六八回：“尤氏亲自递酒佈菜。 贾蓉又跪着敬了一钟酒。

引凤姐便合尤氏吃了饭。”
老舍《老张的哲学》十三：“赵姑父递饭布菜，强迫王德、李应也喝一点酒。”

国语词典：

北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。《红楼梦．第四一回》：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」也作「布菜」、「?菜」。

网络解释：

布菜

布菜是把菜肴分给座上的客人。简单的说就是夹菜给别人,可以是客人夹菜给主人,也可以是主人夹菜给客人。

布读音：bù

布bù(1)（名）用棉、麻等织成的、可以做衣服或其他物件的材料：棉～｜麻～｜～鞋。(2)姓。(3)（动）宣告；宣布：发～｜公～｜～告｜开诚～公。(4)（动）散布；分布：阴云密～｜铁路公路遍～全国。(5)（动）布置：～局｜～下天罗地网。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

布菜克角医生明天九点十五分左右能给我看病吗?

苏中玉喜笑颜开，来回布菜斟酒。

公共餐饮易传染，日常细节要注意。饭前便后要洗手，干干净净病菌离；专用餐具勿混用，免得传染说不清；布菜舀汤用公筷，个人注意讲卫生。愿你吃得痛快，吃得健康，远离肝病！

和去英国布菜顿动两个星期学习，旅游，玩一玩。

别人给您布菜时，一定要表示感谢。

饮过几杯酒，宴席的气氛开始热闹起来，猜枚行令，斟酒布菜，彼此说些热络的话语。

我想要一个妻子，她会打算菜谱，采购必备食品，准备饭菜并微笑着布菜，接着我在学习时她会洗碗刷锅。

吕文设宴在静安斋设宴压惊，吕婉柔妆容精致，笑盈盈的布菜斟酒，明眸善睐神采飞扬。

它向一侧倾斜，顶部的糖衣和巧克力现在已经全部沉淀到布菜盘的底部。

因考虑到兆佳氏有了身子，布置完碗筷后老太君就叫她东屋歇着去了，李氏带着曹寅的两个侍妾封氏与钱氏给大家布菜。